Tại sao khi làm sữa chua, người ta phải thêm sữa chua và ủ ấm vào ngày rét?

Question

Tại sao khi làm sữa chua, người ta phải thêm sữa chua và ủ ấm vào ngày rét?

in progress 0
Khoii Minh 1 year 2020-10-18T13:38:00+00:00 2 Answers 121 views 0

Answers ( )

    0
    2020-10-18T13:39:53+00:00

    Sữa chua là sản phẩm lên men của vi sinh vật, vì vậy để tạo được sữa chua, chúng ta phải tạo ra điều kiện nuôi cấy lý tưởng cho vi sinh vật phát triển.

    Sữa chua được cho vào lúc đầu chính là “mồi”, chứa một số lượng vi khuẩn nhỏ, số vi khuẩn này sẽ sinh sôi nảy nở để tạo thành sữa chua.

    Nhiệt độ quá thấp sẽ ức chế hoạt động của enzim, làm cho vi khuẩn không phát triển được, do đó để làm sữa chua người ta phải ủ ấm

    0
    2020-10-18T13:40:04+00:00

    Để tìm câu trả lời chính xác các em hãy tham khảo tại sao làm sữa chua không chua các nguồn hoc24.vn, lazi.vn, hoidap247.com để thầy cô và các chuyên gia hỗ trợ các em nhé!

Leave an answer

Browse

Giải phương trình 1 ẩn: x + 2 - 2(x + 1) = -x . Hỏi x = ? ( )